2026年1月1日（木・祝）より、亀戸天神前本店のイートインにて、期間限定のお正月メニューの提供を開始します。初詣の折に立ち寄れる立地と、縁起を意識した素材を取り入れたメニュー構成で、新年の食卓に華やかさを添えます。 船橋屋の看板商品「くず餅」は、江戸時代より220年続く伝統の発酵和菓子。450日かけて乳酸菌発酵させた小麦澱粉を原料とし、唯一無二の弾力と、ほのかな酸味が特徴です。黒蜜ときな粉をかけて楽しむ、江戸の名物として親しまれてきました。 今回登場する「《丹波・黒豆》御祝くず餅」は、お正月限定の特別仕様。艶やかに炊き上げた丹波産黒豆と金箔を添えることで、新年を迎えるにふさわしい華やかさと縁起の良さを演出します。