2022年9月16日（金）～11月10日（木）

GALLERY A⁴【ギャラリー エー クワッド】

10:00～18:00（土曜、9/19、11/10は17:00まで）

日曜・祝日　※9/19（月・祝）は開館

無料

・「発酵」をキーワードに、人の暮らしに欠かせない微生物のはたらきに注目する。
・微生物の力で土を育てる有機農業やオーガニック給食の取組みをオオタヴィン監督による映像で紹介。
・小豆島を例に、醤油づくりを支える蔵の構造や島の自然環境など、建築の視点から発酵を紐解く。
・醤油を仕込む伝統的な木桶を次代に伝える、木桶職人復活プロジェクトの取組みを紹介。

新型コロナウイルスの状況により今後中止、変更となる可能性があります。詳細、参加申し込み、今後の予定は公式サイトをご覧ください。

〇日時：2022年9月19日（月・祝）13:00～16:00
〇会場：竹中工務店東京本店2階Aホール（江東区新砂1-1-1）
〇講師：
オオタヴィン氏（まほろばスタジオ主宰／いただきますシリーズ他監督）
吉田俊道氏（(株)菌ちゃんふぁーむ代表取締役／NPO大地といのちの会 理事長）
〇定員：70名　※要事前申込（先着順）
〇参加費：無料
〇内容：
　13:00～14:20 映画上映
　14:30～15:00 オオタヴィン＆吉田俊道 対談
　15:00～16:00 菌ちゃん農法講座
〇申込：公式サイトの申込フォームよりお申込ください。※8月12日（金）10:00より受付開始予定

〇日時：2022年10月17日（月）18:00～19:30
〇会場：竹中工務店東京本店2階Aホール（江東区新砂1-1-1）
〇講師：塚本由晴氏（東京工業大学大学院教授）／藤原辰史氏（京都大学人文科学研究所准教授）
〇聞き手：正田智樹氏
〇定員：70名　※要事前申込（先着順）
〇参加費：無料
〇申込：公式サイトの申込フォームよりお申込ください。※8月12日（金）10:00より受付開始予定